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Service de 12h00 à 14h30 et de 19h30 jusqu’à 21h30. Réservation indispensable
Pour vos réceptions et séminaires :
Capacité d’accueil de 100 personnes en salle, 80 personnes en terrasse - Extention barnums : + 150 personnes avec 6 extensions barnums. Avec 6 Gardens Cottages.
Possibilité d’aménagement : Scène + Loge, Piste
Rendez-vous incontournable du show-biz et de la jeunesse branchée de la Baule, le Nossy Be est un restaurant haut de gamme par sa cuisine et son emplacement.
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Idéalement situé sur le boulevard de front de mer, proche du Casino Barrière et des Grands hôtels dans la zone "people" de la ville, signalé par des palmiers de néon.
Disposant de sa propre plage privée abritée par des palmiers, et d'une immense terrasse face à la mer, cet établissement vous offre un moment unique et savoureux. La plage du Nossy Be : le Nikiki Beach et la Voile Rouge... sur l'Atlantique
Décoration lounge d'une grande élégance dans le style voyage au bout du monde, aux tons orange et rose... Beaucoup de bois, des voiles transparents colorés, un grand comptoir et une vue superbe sur la mer.
Stéphane Malhaire, patron du Nossy Be, a su créer une atmosphère inédite... Une étape obligée ...
Le Talentueux chef, Sylvain Hervochon vous fera déguster une cuisine empreinte d'exotisme qui fait, bien entendu, la part belle aux produits de l'Atlantique.
Saveurs et produits inédits créent la surprise dans l'assiette : tataki de thon rouge au sésame et sa salade de radis, daïkon et tabiko (oeufs de poissons volants), Saint-Pierre à la plancha et son confit de tomates au cumbava (petit citron amer), risotto de calamars... En dessert, les macarons au caramel au beurre salé, la soupe glacée de fraises, mousse de lait au basilic thaï...
> Les caprices du Chef
